Texto by Mónica
Gutiérrez-Aller
El Mentidero de la Villa es uno de esos restaurantes de
visita obligada, con casi 20 años de historia a
sus espaldas, es el proyecto de dos emprendedores, Borja Anabitarte y Lara
Alonso del Cid, padres de seis hijos, quienes se han preguntado por qué
celebrar el Día de la Madre sólo una vez al año cuando una madre lo es 365 días.
Así
que para rendir un más que merecido homenaje a todas las madres, El Mentidero de la Villa ha ideado un menú
especial que estará disponible durante la semana del 1 al 7 de mayo, y a partir de entonces, se podrá
disfrutar de este Menú Madre todos los
martes del año.
El Menú Madre me ha parecido ligero, sabroso y
saludable, compuesto por una copa de
bienvenida de champagne Mumm Rosé
que me encanta, tartar de atún rojo con
aguacate cremoso, deliciosos canelones
de langostino tigre con crema de gamba roja, las clásicas croquetas cremosas de jamón ibérico de
bellota y un roast beef de solomillo
de ternera al carbón de leña realmente espectacular.
El
precio es de 39,50 euros por persona + IVA, en horario de comida y cena, me
parece una ocasión fantástica para revisitar o conocer este emblemático restaurante
madrileño.
Como
curiosidad os contaré que los “mentideros”
eran espacios públicos que, durante los siglos XVI y XVII, se convirtieron en
los centros de reunión del pueblo para discutir, opinar y conversar sobre la
actualidad del momento, y de ahí el
nombre de El Mentidero de la Villa, ya que cuenta con cinco reservados que
se han convertido en los mentideros más codiciados de Madrid, donde además de
conversar como se hacía antiguamente, se pasa desapercibido, se practica el buen comer y se cierran
negocios y algún que otro pacto político entre los habituales de la casa,
como dice Lara Alonso, “la comida es cosa nuestra, y las verdades o mentiras
que se hablen, de los comensales”.
C/
Almagro, 20, Madrid
Tlf. 91 308 12 85
Fotos propias y de El
Mentidero de la Villa
Si queréis que visite
vuestro local gastro, podéis contactarme en mgutierrezaller@gmail.com
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