Texto by Mónica
Gutiérrez-Aller
El Café de Oriente
no deja de sorprenderme una y otra vez, siendo como es un clásico en el paisaje
gastronómico madrileño como os conté aquí, constantemente nos ofrece nuevas e
interesantes propuestas que no dejan indiferente a nadie, como los recientes afterworks del Café de Oriente que
disfrutamos aquí .
Y
lo más nuevo del Grupo Lezama es una
experiencia saludable, ligera y sabrosa que apetece muchísimo con estos calores
estivales, el menú saludable “Disfruta
Cuidándote”, una propuesta sana diseñada por el chef Roberto Hierro, con
platos como el tartare de tomate rosa
ecológico con queso fresco pasiego, sardina
ahumada de Santoña y semillas de chía, carpaccio
de canguro macerado con ensalada de pamplinas y setas y, como postre, sopa de melón, yogurt y menta.
Bocados sanos, repletos de sabor y frescos, en un
restaurante que es toda una institución en la capital, espléndidamente atendidos por el jefe de sala, Gabriel,
y todo su equipo, toda una experiencia para este verano que acaba de comenzar,
planes gastronómicos en pleno corazón de Madrid, porque en verano no hay que
renunciar a pasear por el centro.
Plaza
de Oriente, 2 Madrid
Tlf. 91 541 39 74
Fotos propias y de Café de Oriente
De verdad es que es una maravilla, siempre es gusto conocer sitios maravillosos de la gastronomía, donde un plato puede marcar la diferencia entre un buen restaurante.
ResponderEliminar