Texto
by Mónica Gutiérrez-Aller Gª
La
Navidad está a la vuelta de la esquina y, con ella, las celebraciones más
especiales para las que COVAP, -la Cooperativa Ganadera del Valle de los
Pedroches-, lanza su “Edición Limitada”: cinco packs en los que sus productos 100% ibéricos se visten de gala para
convertirse en el mejor regalo estas navidades donde el jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches COVAP es
el protagonista. Los productos bajo la marca Alta Expresión, provienen de sus cerdos de raza 100% ibérica, que
son criados en libertad en sus dehesas y
alimentados con hierba y las bellotas de sus encinas milenarias que
impregnan el producto con un sabor único e inigualable.
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO ALTA
EXPRESIÓN DE LOS PEDROCHES COVAP
Los
jamones de bellota 100% ibérico Alta Expresión de los Pedroches COVAP son la
joya de esta selección. Elegidos por sus maestros jamoneros, estos exclusivos
jamones son el resultado de una elaboración
artesanal y tradicional que han sido curados con calma y lentitud durante más
de 46 meses en sus bodegas naturales
con el fin de crear un producto único. El pack exclusivo “Edición Limitada AX” cuenta únicamente con 300 piezas de la
añada 2014. Se trata de una pieza exclusiva avalada por la Denominación de Origen de los Pedrochesy que está concebida para
el disfrute de los paladares más exigentes. El jamón de Bellota 100% Ibérico
Alta Expresión de los Pedroches COVAP, tiene un peso que oscila de 7 a 7,5 kg y está presentado con una funda
personalizada negra y dorada y la acompañan un cuchillo jamonero elaborado en España con acero de máxima calidad
con funda de piel, un mandil de 100% algodón con bordados en relieve de
hilo de seda dorado y una caja de regalo con diseño exclusivo. A cada Jamón le
acompaña un certificado de autenticidad y brida inviolable que indica la finca
de procedencia así como la numeración de trazabilidad y selección de cada uno
de ellos. Disponen únicamente de 300
unidades.
P.V.P.
Recomendado: 650€
PACKS EDICIÓN LIMITADAEMBUTIDOS
DE BELLOTA 100% IBÉRICOS.
Con
estos estuches los amantes de los ibéricos podrán degustar embutidos de bellota
100% ibéricos de una calidad excepcional. Podrás encontrar dos packs con
productos seleccionados entre nuestros mejores embutidos.
Podrás
elegir entre dos opciones de packs que contienen medio lomo de bellota 100% ibérico de Alta Expresión, aproximadamente
600 gramos; una caña de presa de bellota
ibérica Alta Expresión, de 300 gramos y una caña de presa de bellota ibérica sin pimentón Alta Expresión,
de 300 gramos. Disponen de
500 unidades.
P.V.P.
Recomendado: 89€
Un
segundo pack para los amantes de los embutidos de siempre elaborados con los
mejores magros seleccionados de los cerdos 100% ibéricos que contiene medio lomo de bellota 100% Ibérico de Alta
Expresión de 600 gramos, medio
salchichón de bellota Ibérico Cular Alta Expresión, de 450 gramos
aproximadamente; medio chorizo de bellota
Ibérico también Cular Alta Expresión de 450 gramos todos ellos estuchados. Disponen de 500 unidades.
Los
embutidos vienen en una caja con diseño exclusivo estuchados de manera
individual y un mantel 100% de algodón bordado en hilo de seda de plata.
P.V.P.
Recomendado: 75€
ESTUCHE CON 18 SOBRES DE JAMÓN DE
BELLOTA 100% IBÉRICO ALTA EXPRESIÓN
Para
los que buscan la comodidad de un producto 100% ibérico, estas navidades podrá
degustar el jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión en un pack especial que
contiene 18 sobres cortados a cuchillo con
70 gramos de esta exquisitez en su interior. También se encuentran picos y
huesos envasados al vacío dentro de la caja regalo de diseño exclusivo. En este caso, disponen solamente de 100
unidades.
P.V.P.
Recomendado: 269€
EL ESTUCHE MÁS VARIADO DE IBÉRICOS:
JAMÓN, LOMO, SALCHICHÓN Y CHORIZO
El
quinto y último pack es el más variado: se compone de dos sobres de jamón de bellota 100% Ibérico Alta Expresión cortado a
cuchillo, un sobre de lomo de bellota 100% ibérico Alta Expresión, un sobre de salchichón
de bellota ibérico Alta Expresión y uno de chorizo de bellota ibérico Alta
Expresión. Todos ellos se encuentran lonchados en sobres de 70 gramos y vienen dentro de una caja de regalo con
diseño exclusivo. Solo disponen de 500 unidades.
P.V.P.
Recomendado: 49€
Así,
gracias a la variedad que aportan las cinco posibilidades, COVAP se convierte en el mejor aliado para ser el mejor regalo estas
navidades.
Fotos de Covap
Si queréis que visite
vuestro local gastro, podéis contactarme en monicagastronomica@gmail.com
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