Texto
by Mónica Gutiérrez-Aller
Parece
mentira lo rápido que pasa el tiempo, y mucho más con esta temperatura casi
veraniega que venimos disfrutando en el recién estrenado otoño, pero cuando te
quieres dar cuenta ya tenemos encima la Navidad, y es hora de ir haciendo
planes gastro para esta época tan especial del año.
Os propongo una celebración de lujo acorde con las fechas
navideñas, y para eso el emblemático Hotel Wellington de Madrid es la mejor
opción: clase y tradición en un ambiente
elegante, cosmopolita, acogedor y exclusivo para celebrar Nochebuena y
Nochevieja en un hotel que ha sabido conservar toda su esencia.
Hace
unos días tuve la oportunidad de probar el menú
que el Hotel Wellington ofrecerá en la
cena de gala de Nochevieja, diseñado por el chef Javier Librero y el maitre Giovanni de Virgilio, platos con
toques muy actuales sin perder de vista la tradición de esta época del año (310
euros, incluye cotillón).
Además del menú de Nochevieja, el Hotel Wellington
completa su oferta con una cena de Nochebuena, un Gran
Buffet de Navidad y también en Año Nuevo, además del Almuerzo Buffet de Reyes.
Y aunque probablemente sea la primera en hacerlo, ¡Feliz Año Nuevo a todos!.
C/
Velázquez, 8, Madrid
Tlf. 91 423 14 70/80
Fotos propias y de Hotel Wellington
Si queréis que visite
vuestro local gastro, podéis contactarme en monicagastronomica@gmail.com
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