Texto by Mónica
Gutiérrez-Aller
El próximo jueves 23 de noviembre
Rubaiyat celebra una vez más su gran
cena del Thanksgiving Day o Acción de Gracias. Esta fecha se ha
convertido en todo un referente en Madrid y cada año reúne a muchas familias
que desean celebrar una velada diferente con el famoso pavo como protagonista.
Rubaiyat
Madrid, uno de los
restaurantes más prestigiosos de la capital recientemente renovado, convierte
en tradición su menú para la cena de Acción de Gracias. El restaurante se
prepara de nuevo para la ocasión y ofrecerá un menú especial basado en imprescindibles de Thanksgiving, el jueves 23
de noviembre –fecha en que se celebra este año la tradicional celebración
americana–.
El menú diseñado por Mariana Argeoli, la nueva chef del restaurante, asesorada
por el recién estrenado cocinero ejecutivo del grupo a nivel internacional, el
renombrado Daniel Redondo, vuelve a tener un año más al famoso
pavo como protagonista, tal y como manda la tradición. Y como
acompañantes, dando sabor y color al banquete, no podían faltar clásicos como la salsa de arándanos,
guarnición de maíz asado, ciruelas pasas, puré de batata...
Rubaiyat Madrid anima a sus clientes a
vivir en familia o con amigos ésta señalada fecha americana, cada vez más
consolidada en Madrid y disfrutar de una de las celebraciones más famosas en
todo el mundo y que cada año cuenta con más incondicionales dentro y fuera de
Estados Unidos. Todo ello manteniendo la
calidad de los productos Rubaiyat y su concepto de “De la Hacienda al plato”. Su precio es de 55 euros (IVA
incluido).
Os dejo el menú para que vayáis salivando….
Couvert Aperitivo de la casa acompañado de
nuestra variedad de Panes recién horneados
***
Crema
de calabaza con langostinos
***
Pavo asado acompañado
de salsa de arándanos, puré de batata y mini maíz glaseado
***
Tarta
Tatín de manzana
***
Café
con selección de Petit Fours
***
Vino
tinto Pazo de Rivas, agua y refrescos, Cava
***
C/
Juan Ramón Jiménez, 37 Madrid
Tlf. 91 359 10 00
Fotos de Rubaiyat
Si queréis que visite
vuestro local gastro, podéis contactarme en monicagastronomica@gmail.com
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