LA SAL DEL MENTIDERO: SABOR A MAR

La Sal del Mentidero es el nuevo proyecto gastronómico del Grupo Mentidero de La Villa, un ya muy consolidado grupo hostelero creado por un matrimonio de emprendedores, Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid, con nada menos que 20 años de historia a sus espaldas, este joven tándem han querido traer a la capital la esencia culinaria de sus veranos en Huelva, y por ello la gamba blanca onubense es la reina de la carta.

Ubicado en el Barrio de Las Tablas, junto a la sede de dos enormes empresas que todos conocemos, La Sal del Mentidero es ese restaurante que se echaba de menos en la zona, por su cocina, su decoración y sus diferentes opciones gastronómicas: la barra de abajo es lugar de encuentro para los ejecutivos de la zona, pues abre desde las 11 de la mañana para cafés y primeras reuniones, y también a última hora del día, tras una jornada de trabajo, qué bien sienta el afterwork, amenizado los jueves, viernes y sábados por el Dj La Sal; además, una amplia y frondosa terraza con zona infantil hacen de La Sal una muy buena opción para las comidas y cenas familiares en fin de semana.
La gamba blanca de Huelva está presente en todas las versiones que te puedas imaginar: cocidas, al ajillo, en ceviche, en ensaladilla, en croquetas, una muy original tosta gratinada de gambas picantes con ali oli de lima… y además, otros suculentos mariscos, raciones y tapas para compartir, como tortillas, tostas, tomate que-sabe-a-tomate, elaboraciones de carnes con mojos canarios y, por supuesto, atún rojo.

Un local de dos plantas, muy amplio y luminoso, nos traslada a la costa andaluza y casi se puede oler la sal del mar: telas arpilleras, cuerdas, listones de madera, y antiguos recuerdos familiares en espléndidas fotografías realizadas por Francisco Alonso del Cid, cuenta además con un parking privado para clientes tan de agradecer en esta zona y un servicio en sala atento y profesional siempre pendiente de que no falte de nada.
Acceder a la web de La Sal del Mentidero
Ronda de la Comunicación, 3, Madrid
Tlf. 91 864 48 88