El emblemático Hotel
The Westin Palace, Madrid y la Oficina de Turismo de Portugal nos invitan a
disfrutar el universo PESSOA, un viaje
sensorial alrededor de la gastronomía, la literatura y el vino.
Coincidiendo con la
exposición del gran poeta y escritor lisboeta Fernando Pessoa en el Museo Reina
Sofía, The Westin Palace, Madrid en
colaboración con la Oficina de Turismo de Portugal, ofrece durante todo el mes
de abril un menú portugués creado por el chef Delfim Soares, jefe de cocina
de Turismo de Portugal.
Además, el Hotel organizará
el día 26 de abril una cena temática de lujo. Esta cena especial contará
con la participación
de João Fernandes,
Subdirector del Museo Reina Sofía y comisario de la exposición, que junto con los vinos y la gastronomía conseguirá
sumergir a todos los asistentes en el universo
PESSOA; este evento especial tendrá lugar en
un salón privado e incluirá el maridaje
con vinos portugueses de la prestigiosa
Bodega Quinta Do Sanguinhal.
MENÚ FERNANDO PESSOA
Tacita de “Caldo
Verde” : crema de col y chorizo Shot de caldo verde
Bacalao a “Brás” con patatas,
huevos y aceitunas Bacalhau à Brás
Lomo de ternera con salsa de
Porto y verduras Lombo de vitela com molho de Porto
e legumes
Pudding de huevo y jamón con sorbete
de limón Pudim
“ Abade de Priscos” com sorvete e limão
Precio por persona
(bebidas no incluidas) 50.-€ (IVA
incluido)
Disponible desde el 5
de abril, sólo cenas, en el Restaurante La Rotonda
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