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THE WESTIN PALACE MADRID, LA GASTRONOMÍA TAMBIÉN ES UN ARTE



El emblemático Hotel The Westin Palace, Madrid y la Oficina de Turismo de Portugal nos invitan a disfrutar el universo PESSOA, un viaje sensorial alrededor de la gastronomía, la literatura y el vino.
Coincidiendo con la exposición del gran poeta y escritor lisboeta Fernando Pessoa en el Museo Reina Sofía, The Westin Palace, Madrid en colaboración con la Oficina de Turismo de Portugal, ofrece durante todo el mes de abril un menú portugués creado por el chef Delfim Soares, jefe de cocina de Turismo de Portugal.
Además, el Hotel organizará el día 26 de abril una cena temática de lujo. Esta cena especial contará con la participación de  João Fernandes, Subdirector del Museo Reina Sofía y comisario de la exposición, que junto con los vinos y la gastronomía conseguirá sumergir a todos los asistentes en el universo PESSOA; este evento especial tendrá lugar en un salón privado e  incluirá el maridaje con vinos portugueses de la prestigiosa Bodega Quinta Do Sanguinhal.

MENÚ FERNANDO PESSOA

Tacita de “Caldo Verde” : crema de col y chorizo Shot de caldo verde
Bacalao a “Brás” con patatas, huevos y aceitunas Bacalhau à Brás
Lomo de ternera con salsa de Porto y verduras Lombo de vitela com molho de Porto e legumes
Pudding de huevo y jamón con sorbete de limón Pudim “ Abade de Priscos” com sorvete e limão

Precio por persona (bebidas no incluidas) 50.-€ (IVA incluido)
Disponible desde el 5 de abril, sólo cenas, en el Restaurante La Rotonda



Mónica Gutiérrez-Aller G.
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[name=Mónica Gutiérrez-Aller García] [img=https://3.bp.blogspot.com/-7qZL8JBE_08/Wt2XRQg_xHI/AAAAAAAAFoU/IOQ5mpX9C9wY7B1TlxYcsAKPcLkOVTzpwCPcBGAYYCw/s1600/MonicaGastronomiaICO.png] [description=“Una de las mejores cosas de la vida es que debemos interrumpir regularmente cualquier labor y concentrarnos en la comida” - Luciano Pavarotti] (facebook=http://www.facebook.com/monica.gutierrezaller) (instagram=http://www.instagram.com/monicagastronomica/) (twitter=http://twitter.com/monicagastro)

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