El legendario Hotel InterContinental Madrid rinde homenaje esta Navidad
a la actriz Ava Gardner, su huésped más carismática, que precisamente en Nochebuena hubiera cumplido 100 años. Ava se
alojó en este hotel durante 10 años, dejando una huella que aún permanece en la
“Suite Ava”, lugar de escenas repletas de autenticidad, diversión y pasión.El Hotel InterContinental ha diseñado sus eventos de empresa y
las elegantes Galas de Navidad como tributo al “animal más bello del mundo”, apelativo por el que fue conocida
la actriz. Los menús han sido creados
por el chef Miguel de la Fuente, con claras influencias de las tendencias
gastronómicas de finales de los 50 y principios de los 60, -cuando Ava,
residió en el hotel-, que fue una sucursal de Hollywood y segunda Embajada
Americana en España, donde la Gardner disfrutó al máximo de la dolce vita
madrileña. |
| Ensalada de bogavante con aliño fino de su coral, velo de blueberry y alga percebe |
La Cena de Gala de Nochebuena
se inspira en los espacios del hotel que fueron el hogar de la actriz en sus
múltiples estancias. La Gran Cena de Gala de Fin de Año, con una gran fiesta
y cotillón, ofrece un menú que refleja en su apasionante vida en Madrid y aquellos
lugares más frecuentados por Ava. Y la Cena de Gala de la Noche de Reyes,
ofrece un menú de cocina clásica con platos de los años 60 que se servían en el
icónico hotel, que era lugar de encuentro de intelectuales y artistas, para
recordar que Ava Gardner fue una mujer única y fiel a grandes amigos como Frank
Sinatra, Hemingway o Lola Flores. |
| Consomé de faisán en pequeña marmita al fino y estofado de sus muslitos con tuber melanosporum |
Por su parte, los Brunch especiales que se
ofrecen el Día de Navidad, Año Nuevo y Reyes, recuerdan las 3 ciudades más
importantes para la actriz: New York, (la ciudad donde comenzó su carrera),
Madrid, (su gran pasión), y Londres, (donde se retiró y vivió sus últimos días). |
| Merluza de anzuelo a la madrileña, cigala con mucho morro y emulsión de ajos asados de Chinchón |
InterContinental nos invita a brindar por esta diva del séptimo
arte, que fue única y auténtica, a través de los platos de gala diseñados para esta
ocasión. El lobby central del
emblemático hotel, se vestirá con una puesta en escena muy cuidada, tan elegante
y sofisticada como la propia Ava Gardner. Y aquellos que lo deseen podrán
celebrar estas fechas tan señaladas alojándose en InterContinental para
disfrutar plenamente de la Navidad en Madrid.
Pincha aquí para acceder a la web de
InterContinental Madrid
 |
| Suite "Ava Gardner" |
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